olio extra vergine di oliva umbro dop

L'olio extra vergine di oliva umbro dop: intenso, profumato ma asciutto, esalta piatti semplici ed essenziali. Scoprine profumi e tradizioni su Sapori e Dintorni Conad.

Quest’olio extravergine dop è il risultato di un’accurata selezione e lavorazione di olive della varietà Leccino, Moraiolo e Frantoio, prodotte in zone vocate dell’Umbria, colte al giusto grado di maturazione e lavorate in modo da salvaguardarne le preziose qualità organolettiche. Il sapore è fruttato e amarognolo, il colore dal verde al giallo. Intenso, profumato ma asciutto, quest’olio esalta e sottolinea piatti dai sapori semplici ed essenziali.

Tutelato dalla Denominazione di Origine Protetta, l’olio d’oliva extravergine dell’Umbria è uno dei più ricercati e apprezzati d’Italia. La particolarità dell'Umbria è che è l'unica regione italiana ad avere ottenuto la D.O.P per l'olio su tutto il suo territorio. La caratteristica principale degli oli umbri, ovviamente diversi in rapporto alle varietà di olive utilizzate (ne esistono almeno cinque, corrispondenti alle relative D.O.P.: “Moraiolo”, “Leccino”, “Frantonio”, “Pendolino” e “Agogia”), è il sostanziale equilibrio e la bassa acidità, dovuta alla composizione dei terreni su cui gli olivi crescono, il corretto rapporto degli aromi e la fluidità. L’olio umbro è di colore verde intenso ed è caratterizzato da un sapore fruttato, leggermente amarognolo e

Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Umbria


NUTRIENTI
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto (pari a sette cucchiai)
- Valore energetico 822Kcal - 3378Kj
- Proteine 0g
- Carboidrati 0g
- Grassi 91,3g


CONSERVAZIONE
Si consiglia di mantenere il prodotto in luogo fresco, al riparo da luce diretta e in contenitore chiuso.

Contenuti di Prodotti dop e igp Conad